Archiv | Biosphärenreservat Vessertal-Thüringer Wald RSS Feed für diese Sektion

Internationale Partner Fortbildung „Logistik-Regionale Produkte im Biosphärenreservat“

An der langen Tafel wurde über die Herausforderungen der 
Lebensmittelerzeuger und Gastronomen im Biosphärenreservat diskutiert. - Foto: Isabelle Pleißner

Woher bekomme ich vertrauenswürdige und gute Lebensmittel? Diese Frage stellen sich immer mehr Menschen. Eine Antwort darauf ist, aus der eigenen Region. Doch die Erzeuger des Thüringer Waldes haben mit verschiedenen Schwierigkeiten zu kämpfen, welche sie von der Direktvermarktung abhalten. Eines dieser Probleme ist die Logistik. Wie kommen regionale Produkte vom Erzeuger zum Gastronom, ohne […]

Erfahrungsaustausch unter Tage

Partner aus Biosphärenreservat und Nationalparkt besichtigen 
gemeinsam das Besucherbergwerk Schwarzer Crux 
 - Foto: Biosphärenreservat Vessertal-Thüringer Wald

Am 27.Oktober 2016 besuchten Gäste aus dem National- park Hainich das Biosphärenreservat Vessertal-Thüringer Wald. Der Anlass war der Erfahrungsaustausch zwischen den Nationalpark-Partnern und den Biosphären-Partnern. Seit dem Jahr 2000 gibt es in vielen Nationalen Naturlandschaften die Partner-Initiative. Betriebe haben dadurch die Möglichkeit, Partner der Verwaltung und Teil eines regionalen Netzwerks zu werden. Im Sommer 2016 […]

Das Pfefferei im Thüringer Wald

Pfefferei im Glas - Foto: Christian Schs

Jeder Touristiker weiß, was am meisten bei den Gästen hängenbleibt, sind Geschichten aus der Region, die kurios sind oder bei denen man selbst mitmachen kann. Solche Geschichten sind oft gewachsen und überliefert. Manchmal allerdings werden sie auch neu erfunden und konzipiert. So auch die Geschichte von Christians Pfefferei, welche die Biosphärenpartner bei ihrem letzten Treffen […]