Archiv | Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen RSS Feed für diese Sektion

Kulinarische Schmankerl in Hofstätten – Hotel-Restaurant Müllers Lust in Hofstätten ist neuer Partnerbetrieb des Biosphärenreservats

Melinda, Dieter und Marion Müller mit der Direktorin des Biosphärenreservats Pfälzerwald, Dr. Friedericke Weber (v.l.n.r.), die das Partnerschild überreicht hat (Foto: Biosphärenreservat/frei)

„Bodenständig, mit guten Produkte zubereitet, angereichert mit mediterranem Flair und vor allem sehr frisch.“ So beschreibt Dieter Müller die Küche in seinem Hotel-Restaurant Müllers Lust, das seit Kurzem einer von rund 60 Partnerbetrieben des Biosphärenreservats Pfälzerwald ist. Gemeinsam mit seiner Frau Marion führt er seit 2004 das Haus in Hofstätten. Ihre Tochter Melinda, die als […]

Feines aus dem Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen

Leckeres in netter Geselligkeit auf dem deutsch-französischen Biosphären-Bauernmarkt - Foto: Biosphärenreservat/Venus

Deutsch-französischer Biosphären-Bauernmarkt im elsässischen Lembach Der nächste deutsch-französische Biosphären-Bauernmarkt des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen findet am Sonntag, 28. April, von 10 bis 18 Uhr in dem elsässischen Dorf Lembach statt. Der Ort liegt umgeben von Wäldern und Sandsteinfelsen etwa 15 Kilometer westlich von Wissembourg. Rund 35 Anbieter offerieren wieder ihre umweltschonend erzeugten Qualitätsprodukte, darunter Schinken, Wurst, Fleisch […]